CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY AKTIF MENGADAKAN KELAS / KURSUS MASAKAN PERNIAGAAAN DAN KOMERSIL POPULAR BERTESTIMONI SEJAK 2012 HINGGA KINI.
DI AMPANG , SELANGOR DAN DI BANGSAR KUALA LUMPUR.

MENJADI PILIHAN WARGA TEMPATAN , WARGA ANTARABANGSA DAN JABATAN KERAJAAN

MENJADI JURUCAKAP PELBAGAI PRODUK , PERUNDING F&B , PERUNDING MAKANAN , FOODSTYLIST , PENULIS JEMPUTAN / PHOTOSHOOT UNTUK MEDIA MASSA DAN ELETRONIK ,PERUNDING PENJUALAN HOTEL DAN RESORT JUGA PERUNDING HARTANAH DI MALAYSIA

HUBUNGI MGJ CONSULTANCY

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : mgjconsultancyfile@gmail.com & gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Selasa, 3 Mac 2015

Resepi Kuih Tradisonal : Kuih Talam Cendol Gula Melaka Popular

RESEPI KUIH TALAM CENDOL GULA MELAKA POPULAR




Bahan

Guna Loyang 11 x 11 inci

(A)

525 gm Gula castor
1100ml Air
5 helai daun pandan

(B)

500gm Tepung Beras Cap teratai
50gm Tepung Ubi
1 ½ sudu kecil Garam halus
500ml Santan Pekat
1100 ml Air

(C)

300gm Cendol

(D)

100 Gula Merah
50 gm Kacang Merah yg telah direbus

Cara buat

1-Masak Bahan ( A ) sehingga mendidih.

2.Satukan semua bahan ( B ) dan campurkan dengan bahan ( A )

3.Bahagikan kepada 2 bahagian , pastikan putih 800 ml, selebihnya dimasak bersama ( D ) gula merah dan kacang merah yang telah direbus.

4.putih bagikan 2 bahagian , 1 bahagian dicampur ( C ) Cendol.

5.Mulakan melapis mengikut kreativiti ,Dikukus setiap satu lapis lebih kurang 5 minit.lakukan sehingga selesai

Tips- Lap atas kuih sekiranya terdapat wap air, gunakan tisu dapur, kemudian sapukan miyakmasak diatas permukaan kuih.

resepi merupakan perkongsian chef obie kepada peminat majalah SAJI untuk bulan Mac 2015

dan kepada yang melawat blog chef hari ini , anda bertuah kerana dijemput join contest sebab chef obie nak beri hadiah menarik daripada pelbagai penaja, dan istimewa untuk anda- sila klik link dibawah


chef obie sharingkan video dari Ayai Ilussi feat Altimet





Ayuh

Duniaku dakwahku

Ya Rahim, mohon terangkan

Hatiku tikaku beri keterangan
Ya Karim, mohon senangkan
Usahaku caraku dalam menyebarkan
NamaMu, cahayaMu, wahidku, Kau yang satu

Satu kalam cetusan mindaMu

Kan menyubur indah imanku
Kala hatiku dirundungi mega
Kembali ke jalan syurgaNya

Tiada ikutan yang terpaling indah

Membawaku tenang di sana
Dakwahku seikhlas hati terbina
Pencetus rasa di jiwa

Hanya iman pengubat jiwa

Dakwahku ummah terbela
Yang buruk disangkal, yang benar dimulia
Tegakkan syariat di dunia

Tiada gentar tempuh segala

Hidup kita hanya milikNya
Takkan ku berpaling dariNya
Duniaku dakwahku selamanya

Ya Rahman

Ya Rahim
Ya Allahu
Allahu Akbar

Dakwahku percaturan

Dakwahku bak pelaburan
Moga esok nanti bila ia matang
Berbuah sebelum sangkakala datang
Biar dakwahku menjadi bekalan
Untuk aku, kamu dan semua kenalan
Banyak tarikan ranjau sepanjang jalan
Dakwahku menyuluh langkahku ke hadapan

Hanya iman pengubat jiwa

Dakwahku ummah terbela
Yang buruk disangkal, yang benar dimulia
Tegakkan syariat di dunia

Tiada gentar tempuh segala

Hidup kita hanya milikNya
Takkan ku berpaling dariNya
Duniaku dakwahku selamanya

Ya Rahim, mohon terangkan

Hatiku tika aku beri keterangan
Ya Karim, mohon senangkan
Usahaku caraku dalam menyebarkan

Ya Rahman

Ya Rahim
Ya Allahu
Allahu Akbar

Lagu : Duniaku Dakwahku (OST Pencetus Ummah)
Artis : Ayai Ilusi ft. Altimet




Terima Kasih

Komen
0 Komen

Tiada ulasan:

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign